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Brócoli Unidad

Brócoli al Ajillo

Ingredientes:

1. 1 bunch de brócoli
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 2 dientes de ajo picados
4. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava el brócoli bajo el agua fría y sécalo con papel toalla. Retira las hojas que estén marchitas.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto, hasta que estén suaves y aromáticos.
3. Agrega el brócoli al ajillo caliente y cocina durante 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Tip:

Puedes agregar un poco de limón o vinagre balsámico para darle un toque extra a la receta. ¡Disfruta!